Ce que vous pouvez faire
Retrouver tout lot en quelques secondes
Tracez tout ingrédient en aval vers les produits où il a fini, ou tout produit en amont vers ses sources — instantanément, pas en un après-midi de tableurs.
Comment ça marche
Un clic, toute la chaîne
Tout est lié
Réceptions, production et ventes partagent les mêmes données de lot — aucun assemblage manuel.
Tracez en amont ou en aval
Choisissez un lot et voyez toute sa lignée dans les deux sens.
Soyez prêt au rappel
Si quelque chose cloche, sachez exactement ce qui est touché et où c’est parti — en quelques secondes.
Ce qui l’alimente
Prêt pour le rappel, pas pour le tableur
La traçabilité que les auditeurs demandent, sans la corvée.
- Traçage des lots amont & aval
- Chaîne de traçabilité complète
- Cadrage instantané du rappel
- Lignée des assemblages & entrées multiples
Dans les deux sens, depuis n'importe quel lot
La traçabilité ne sert que sous pression, et la pression prend deux formes. Un fournisseur vous annonce qu'une livraison était contaminée et il vous faut chaque produit qu'elle a atteint ; ou un client se plaint d'une bouteille et il vous faut tout ce qui y est entré. fermt répond aux deux à partir des mêmes enregistrements de lots — vers l'aval jusqu'aux produits finis et aux expéditions, vers l'amont jusqu'aux lots de matières et aux fournisseurs.
La chaîne est un sous-produit du travail ordinaire, pas un registre parallèle. Une réception crée le lot et saisit le fournisseur et le coût ; les ordres de fabrication consomment des lots et en créent de nouveaux avec filiation vers leurs entrants ; les commandes de vente affectent des lots aux expéditions. Personne ne tient un fichier de traçabilité, car la trace, ce sont les mouvements.
- Vers l'aval, d'un lot de matière à chaque produit et chaque expédition atteints
- Vers l'amont, d'un lot fini à ses entrants et à ses fournisseurs
- Certificats rattachés aux lots qu'ils couvraient
- Données qualité et niveau de stock visibles sur la fiche du lot
Un rappel est un exercice chronométré
Les autorités ne demandent pas si vous savez tracer un lot ; elles demandent en combien de temps. Ce qui sépare un système qui stocke les données d'un système qui répond à la question, c'est la capacité à produire le périmètre d'un rappel en quelques minutes, sans reconstitution sur tableur. Parce que les lots portent leur filiation, l'ensemble concerné est une requête et non une enquête.
Les mêmes enregistrements répondent à la version plus discrète de la question. Lorsqu'un client s'interroge des mois après sur une livraison précise, le lot montre ce qui y est entré, quel certificat était valable le jour de sa fabrication, et où est parti le reste du lot.
Questions fréquentes
Questions fréquentes sur la traçabilité
Jusqu'où remonte une traçabilité ?
Aussi loin que les enregistrements. Chaque ordre de fabrication relie son lot sortant aux lots entrants qu'il a consommés : une trace parcourt donc la chaîne stade par stade jusqu'aux réceptions et aux fournisseurs qui les précèdent.
La traçabilité demande-t-elle une saisie supplémentaire ?
Non. Elle se compose à partir des réceptions, des ordres de fabrication et des commandes de vente — un travail que vous devez enregistrer de toute façon. Il n'y a pas de registre de traçabilité distinct à tenir, et c'est précisément pourquoi elle reste juste.
Peut-on voir quel certificat s'appliquait à un lot ?
Oui. Les certifications se rattachent aux articles et aux lots : un lot montre le certificat valable au moment de sa fabrication, et pas seulement ce que détient l'entreprise aujourd'hui. C'est généralement la question posée lorsqu'une livraison précise est examinée.
Et les livraisons partielles ?
Les bons de livraison couvrent les livraisons partielles rattachées à une commande de vente : la trace vers l'aval atteint donc les expéditions précises dans lesquelles un lot est réellement parti.
Est-ce suffisant pour un exercice de rappel ?
Cela vous donne vite le périmètre — chaque produit qu'un lot a atteint et chaque client auquel il a été expédié. Les décisions et la communication restent les vôtres ; ce que fermt supprime, c'est la reconstitution qui dévore d'ordinaire les premières heures.
Qui s’appuie dessus
Les métiers qui s’y appuient le plus
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