Etterlevelsesveiledning

EUs vinmerking og QR-koden: din veiledning til Forordning 2021/2117

Siden 8 December 2023 må hver flaske vin og aromatisert vinprodukt som bringes i omsetning i EU-markedet, oppgi en full ingrediensliste, en næringsdeklarasjon, allergener og en energiverdi. Her er hva som må bli værende på glasset, hva som kan flyttes bak en QR-e-etikett, og hvordan du etterlever kravene.

Kun veiledning, ikke juridisk rådgivning · Gjennomgått 2026 mot EUR-Lex 2021/2117 og Kommisjonens veiledning C/2023/1190.

Hva loven krever

EU-forordning 2021/2117 endret forordningen om den felles markedsordningen (1308/2013) for vin og Forordning 251/2014 for aromatiserte vinprodukter, og fjernet deres langvarige unntak fra obligatorisk merking av ingredienser og næringsinnhold. Vin bærer nå den samme grunnleggende forbrukerinformasjonen som andre matvarer. Du må oppgi:

En full liste over ingredienser — alt som brukes i produksjonen og som blir værende i det ferdige produktet, inkludert tilsetningsstoffer som tilsatte sulfitter, surhetsregulerende midler og stabilisatorer.
En næringsdeklarasjon — energi pluss fett, mettede fettsyrer, karbohydrat, sukkerarter, protein og salt, per 100 ml.
Energiverdien i kJ og kcal per 100 ml. Der den fullstendige næringsdeklarasjonen oppgis elektronisk, kan energiverdien på emballasjen bruke symbolet "E" etterfulgt av verdien.
Allergener (for vin er dette oftest sulfitter; noen ganger klaringsmidler utvunnet av melk eller egg).

Hvem og når

Reglene gjelder vin og aromatiserte vinprodukter som markedsføres i EU, i alle størrelser — det finnes ikke noe generelt unntak for små produsenter, og import må etterleve kravene. De nye opplysningene gjelder produkter som bringes i omsetning i EU-markedet fra 8 December 2023. Vin som er produsert eller importert før den datoen, kan selges under de gamle reglene til lageret er tomt, så eldre årganger trenger ikke ny merking.

Hva som kan ligge bak QR-koden (og hva som ikke kan)

Dette er det som redder etikettdesignet ditt. Du kan begrense næringsinformasjonen på emballasjen til bare energiverdien, og oppgi den fullstendige næringsdeklarasjonen og den fulle ingredienslisten elektronisk via en QR-kode.

Må bli værende på den fysiske etiketten:

Energiverdien — i samme synsfelt som de øvrige obligatoriske opplysningene.
Allergener (f.eks. "inneholder sulfitter") — aldri tillatt bak QR-koden.
De øvrige obligatoriske vinopplysningene (kategori, alkoholstyrke, opprinnelse, tapper, nettomengde, lotnummer, PDO/PGI).
Selve QR-koden / lenken, i samme synsfelt som de øvrige obligatoriske opplysningene.

Kan oppgis elektronisk (bak QR-koden):

Den fulle ingredienslisten og den fullstendige næringsdeklarasjonen.

Tre absolutte regler styrer e-etiketten: ingen innsamling av brukerdata eller sporing (ingen analysekapsler, ingen innlogginger), ingen markedsføringsinnhold, og direkte, universell tilgang til informasjonen (ingen betalingsmurer eller app-installasjoner).

Språkfellen

Ingredienslisten og næringsdeklarasjonen bak QR-koden må være tilgjengelig på de(t) offisielle språk(ene) i hvert EU-land der du selger. EU har 24 offisielle språk, så salg på tvers av det indre markedet kan bety støtte for opptil 24. En e-etikettside kun på engelsk er ikke i samsvar med reglene for en vin som selges i for eksempel Frankrike, Tyskland og Italia — som er grunnen til at statiske PDF-er eller håndbygde sider raskt blir uhåndterlige.

Slik etterlever du kravene, steg for steg

Bygg en nøyaktig ingrediensliste per produkt fra reelle produksjonsdata.
Beregn næringsdeklarasjonen (energi + fett, mettede fettsyrer, karbohydrat, sukkerarter, protein, salt per 100 ml).
Sett de obligatoriske opplysningene på glasset — energiverdi + allergener — med energiverdien og QR-lenken i samme synsfelt.
Lag en forskriftsmessig e-etikett for den fulle ingredienslisten og næringsdeklarasjonen: nøytral, ingen sporing, ingen kapsler, ingen markedsføring.
Oversett til de(t) offisielle språk(ene) i hvert salgsmarked.
Generer en QR-kode (helst dynamisk, slik at du kan oppdatere innholdet uten ny trykking) i en skannbar størrelse.
Hold den oppdatert og knytt hver etikett til sitt parti for sporbarhet.

Slik håndterer fermts digitale etikett dette

Fordi oppskriftene, partiene og ingrediensene dine allerede ligger i fermt, starter ikke etiketten din fra et blankt ark. fermt publiserer flerspråklige QR-produktetiketter som bærer ingredienser, opprinnelse og fat-/årgangshistorikk rett fra produksjonsdataene dine — og spesifikt for vin sporer det årganger, lagring og opprinnelse.

Ingredienser og næringsinnhold bak QR-koden, generert fra dine reelle partidata.
Flerspråklige etiketter (engelsk, dansk, tysk, spansk, fransk, italiensk i dag) — som imøtekommer den grensekryssende språkforpliktelsen.
EU-hostet, GDPR by design, og den offentlige etikettsiden kjører ingen analyse eller sporing — i tråd med e-etikettens regel om ingen brukerdata.
Direkte oppdateringer, slik at en endring i oppskrift eller årgang oppdaterer etiketten uten å trykke koden på nytt.

Start gratis prøveperiode fermt for vinprodusenter

Ofte stilte spørsmål

Trenger all vin som selges i EU nå en QR-kode?

Nei. En QR-kode / e-etikett er valgfri. Du kan i stedet trykke den fulle ingredienslisten og den fullstendige næringsdeklarasjonen på den fysiske etiketten. QR-veien lar deg ganske enkelt flytte de to elementene bort fra glasset — men energiverdien og allergenene må uansett bli værende på den fysiske etiketten.

Hvilken informasjon må bli værende på den fysiske flaskeetiketten?

Som et minimum energiverdien (kJ/kcal per 100 ml, eller symbolet "E" når den fullstendige deklarasjonen er elektronisk) og alle allergener/intoleransefremkallende stoffer (f.eks. "inneholder sulfitter"), i tillegg til de eksisterende obligatoriske vinopplysningene. QR-lenken og energiverdien må ligge i samme synsfelt som de øvrige obligatoriske opplysningene. Bare den fulle ingredienslisten og den fullstendige næringstabellen kan flyttes bak QR-koden.

Kan jeg bruke vinens QR-kode til markedsføring eller til å samle inn besøksdata?

Nei. E-etiketten må være en nøytral side med bare den obligatoriske informasjonen. Den må ikke samle inn eller spore brukerdata og må ikke bære markedsføring eller kommersielt innhold. Bruk en egen markedsførings-URL til promotering.

Når trådte reglene i kraft, og trenger gamle årganger ny merking?

Kravene gjelder produkter som bringes i omsetning i EU-markedet fra 8 December 2023. Vin som er produsert (eller importert) før den datoen, kan selges under de gamle reglene til lageret er tomt, så eldre årganger trenger vanligvis ikke ny merking.

Hvor mange språk trenger e-etiketten min?

Den obligatoriske informasjonen må være på et språk som er lett å forstå i hver medlemsstat der du selger, og medlemsstatene kan kreve sine offisielle språk. Salg på tvers av hele EU kan bety støtte for opptil 24 offisielle språk — en side kun på engelsk er ikke nok for de fleste eksportmarkeder.

Gjelder dette også aromatiserte vinprodukter?

Ja. Forordning 2021/2117 fjernet unntaket for både vin (Forordning 1308/2013) og aromatiserte vinprodukter (Forordning 251/2014), så begge krever nå ingrediensliste og næringsdeklarasjon.