Byggt kring ditt hantverk
Programvara för små vingårdar
Från skörd till flaska — spåra årgångar och satser, mognad, och berätta din proveniens-historia på varje etikett.
Ditt flöde i fermt
Din vingård, från början till slut
Mognad & proveniens
Spåra fat- och tankmognad, hantera blandningar över årgångar, och visa ursprung och ålder på QR-etiketter som bygger förtroende.
Efterlevnad, ordnad
Alkohol & ekologi, ordnat
Alkoholrapportering och en revisionsklar ekologisk balans, genererad från dina produktionsdata.
QR-etiketten är inte längre valfri
Sedan december 2023 måste vin som säljs i EU bära en ingrediensförteckning och en näringsdeklaration, och förordning 2021/2117 låter er uppfylla merparten av det med en elektronisk etikett som nås via en QR-kod på flaskan. Knuten är att e-etiketten inte är marknadsföring: den måste vara specifik för det som finns i flaskan, den får inte bära försäljnings- eller spårningsinnehåll, och den måste fortsätta fungera så länge vinet står på en hylla någonstans.
I fermt hör en publik etikett till en batch, inte till en artikel. Varje är versionerad och publicerad medvetet, med sin egen QR genererad som både PNG och SVG så att den kan gå till tryckeriet i vilken storlek som helst. Att publicera en rättad version förstör inte koden som redan sitter på flaskor: QR-koden fortsätter att fungera, och sidan den leder till är den version ni publicerat.
- Ingredienser och allergener per batch, inte per artikelnummer
- Näringsdeklaration med energi i både kJ och kcal
- QR som PNG och SVG, i den storlek etiketten faktiskt trycks i
- Versionerad och publicerad, så att en rättelse är spårbar snarare än tyst
Årgång, skifte och blandning — utan att tappa tråden
Ett vins identitet är dess parti. fermt håller batchen som bokföringsenhet från pressning genom tank och fat till tappning, så att ett färdigt parti kan spåras tillbaka till de skiften som gick in i det och framåt till de pallar som lämnade huset. Blandningar är tillverkningsordrar med flera insatsvaror, vilket betyder att sammansättningen av en tappning är registrerad snarare än ihågkommen.
Där vin går på fat gäller samma kärlspårning som destillerierna använder: fyllningar, omtappningar och påfyllningar är rörelser på kärlet, och svinn visar sig som en uppmätt siffra i stället för som en överraskning vid årets slut.
Frågor vi får
Frågor vi ofta får om vintillverkning
Tar fermt fram en e-etikett som uppfyller EU:s vinregler?
Den tar fram sidan per batch och QR-koden som leder till den, med ingrediensförteckning, allergener och näringsdeklaration i kJ och kcal. Ni ansvarar fortfarande för att innehållet är korrekt, precis som med en tryckt baksidesetikett. Vad fermt tar bort är det manuella arbetet med att underhålla en separat sida per parti och hålla ordning på koderna.
Vad händer om vi behöver rätta en publicerad etikett?
Publicera en ny version. QR-koden som redan sitter på flaskorna fortsätter att fungera, och sidan den leder till är den nu publicerade versionen, så en rättelse innebär ingen ometikettering. Eftersom versionerna behålls kan ni också visa vad som var publicerat när.
Kan en etikett täcka ett helt artikelnummer?
Den kan det, men för vin bör den oftast inte. Ingredienser och analys varierar mellan partier, och förordningen förväntar sig att uppgifterna stämmer med det som finns i flaskan. Därför binder fermt som standard en etikett till en batch.
Hanterar ni skatt på vin?
Ja, genom samma mekanism med alkoholintervall som de övriga alkoholproducenterna använder. Volymer fördelas i er marknads skatteintervall utifrån batchens uppmätta styrka, och allt utanför samtliga intervall redovisas uttryckligen i stället för att läggas in i det närmaste.
Vi är ekologiska också. Går det att lägga ovanpå?
Ja. Den ekologiska balansräkningen körs på samma rörelser, och ekologicertifikat kopplas till de batcher de täcker, så ett parti kan visa både sin e-etikett och det certifikat som var giltigt den dag det tillverkades.
Driv din vingård på fermt
Starta din gratis testperiod idag, eller prata med oss om din uppsättning.