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Mantieni un bilancio biologico verificabile, gestisci le certificazioni e dimostra le tue filiere con etichette trasparenti.
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Il biologico, dall'inizio alla fine
Mantieni il bilancio
Traccia entrate e uscite biologiche per un bilancio di massa verificabile.
Scopri di piùTraccia gli approvvigionamenti
Catena di custodia completa dal fornitore al prodotto finito.
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Mostra stato biologico e provenienza sulle etichette QR.
Scopri di piùUn bilancio biologico che puoi difendere
Mantieni un bilancio di massa biologico verificabile e i registri delle certificazioni, così rinnovi e ispezioni sono un report, non una corsa contro il tempo.
Conformità, senza pensieri
Certificazioni, tracciate
Tieni certificati, ambiti e scadenze in un unico posto, collegati ai prodotti e ai fornitori che coprono.
Il bilancio è tutta la conversazione
Un'ispezione biologica gira attorno a una domanda: potete dimostrare che il materiale biologico ricevuto giustifica i prodotti biologici venduti. fermt produce il bilancio per materia prima e per prodotto finito — rimanenza iniziale, entrate, ciò che la produzione ha consumato e realizzato, vendite, scarti e rimanenza finale — con la differenza rispetto alla vostra conta fisica.
Quella differenza è misurata rispetto a tutto ciò che è transitato per l'articolo nel periodo, non rispetto alla rimanenza finale: così un piccolo scarto su un grande movimentato si legge come il piccolo scarto che è, e un grande scarto su un articolo che si è mosso appena non può nascondersi dietro un denominatore grande. Non si applica alcuna tolleranza, quindi ogni articolo con una differenza compare, qualunque sia la sua entità.
- Bilancio per articolo con la differenza rispetto alla vostra conta
- Materie prime e prodotti finiti esposti separatamente
- Certificati collegati ai lotti che coprivano quel giorno
- Trasferimenti alla produzione convenzionale registrati su una riga propria
Certificati validi allora, non adesso
La domanda posta su una consegna precisa è quale certificato la coprisse all'epoca, e una cartella di certificati correnti non risponde. Le certificazioni si collegano ad articoli e lotti, così l'esame di un lotto mostra il certificato che valeva il giorno in cui è stato prodotto. Lo stesso meccanismo copre kosher, halal e altri schemi.
I rinnovi appartengono al calendario anziché alla memoria di qualcuno. Le attività programmate si ripetono ogni mese e compaiono accanto a produzione e acquisti: è lì che un certificato in scadenza dovrebbe emergere, prima che scada.
Domande frequenti
Domande frequenti sulla certificazione biologica
fermt produce il bilancio di massa biologico?
Sì, per materia prima e prodotto finito, per qualunque periodo, con la differenza rispetto alla vostra conta fisica espressa come quantità e come quota del movimentato di periodo.
E se una conta non coincide con il sistema?
Registratela come rettifica datata con riferimento al foglio di conta. La guida si aspetta che una giacenza contata venga regolarizzata in contabilità con riferimento al documento e una nota sulle differenze maggiori: vale più di una differenza che nessuno sa spiegare.
Come gestiamo materiale biologico destinato alla produzione convenzionale?
Come un'uscita registrata a sé, così da comparire sulla riga dei trasferimenti del bilancio anziché perdersi nel consumo generale. Quella riga fa parte dello schema del bilancio per un motivo: è una delle prime cose su cui vi interrogano.
Possiamo mostrare quale certificato copriva un lotto preciso?
Sì. Le certificazioni si collegano ad articoli e lotti, così il lotto mostra ciò che era valido il giorno in cui è stato prodotto, non soltanto ciò che l'azienda possiede oggi.
Funziona insieme ad altre certificazioni?
Sì. Lo stesso meccanismo gestisce kosher, halal e altri schemi, assegnati ad articoli e lotti ai fini della tracciabilità.
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