Compliance-guide
Digital Product Passport og hvad det betyder for mad og drikke
Digital Product Passport (DPP) er en af de mest omtalte idéer i EU's produktregulering, og masser af producenter af mad og drikke spørger, om de har brug for et. Det korte, ærlige svar for 2026 er nej: fødevarer og foder ligger uden for anvendelsesområdet for den lov, der skaber DPP. Denne guide forklarer, hvad DPP faktisk er, hvorfor fødevarer ligger uden for det, og hvordan det at strukturere dine produkt- og batchdata nu forbereder dig på de regler om digital gennemsigtighed, der allerede berører mad og drikke.
Kun vejledning, ikke juridisk rådgivning · Gennemgået 2026 op mod Regulation (EU) 2024/1781 (ESPR) på EUR-Lex og Europa-Kommissionens sider om Ecodesign for Sustainable Products.
Hvad Digital Product Passport faktisk er
Digital Product Passport indføres ved Ecodesign for Sustainable Products Regulation (ESPR), Regulation (EU) 2024/1781, som trådte i kraft den 18 July 2024. Det er en struktureret, maskinlæsbar registrering af et produkt, der bærer oplysninger såsom materialer, holdbarhed, reparerbarhed, genanvendt indhold og forsyningskædedata.
I praksis er et DPP en databærer trykt på eller fastgjort til produktet, såsom en QR-kode eller et digitalt vandmærke, der linker til et standardiseret sæt produktoplysninger opbevaret i et register og gjort tilgængeligt via en offentlig webportal. Ved at scanne databæreren kan købere, reparatører, genbrugsvirksomheder og myndigheder se de samme betroede data.
DPP tændes ikke for alt på én gang. ESPR fastsætter rammen, og detaljerede krav udrulles produktgruppe for produktgruppe gennem delegerede retsakter. Tidlige prioriterede grupper omfatter tekstiler, møbler, jern og stål, aluminium, dæk og visse elektroniske produkter, hver med sin egen tidslinje og sine egne krævede datafelter.
Gælder Digital Product Passport for mad og drikke?
Nej. Fra 2026 ligger mad og drikke uden for anvendelsesområdet for ESPR, så der er i øjeblikket ikke noget DPP-krav for fødevarer, drikkevarer eller dyrefoder. Dette er ikke en forglemmelse eller en forsinkelse, du venter på; det er skrevet ind i loven.
Betragtning 13 i Regulation (EU) 2024/1781 fastslår, at forordningen ikke bør gælde for fødevarer og foder som defineret i Regulation (EC) No 178/2002, fordi disse produkter allerede er reguleret af deres egne dedikerede rammer. Undtagelsen fremgår også af forordningens bestemmelser om anvendelsesområde, og Ecodesign-krav er simpelthen ikke designet til spiselige produkter.
Hvad dette betyder i klare vendinger:
- Hvis du laver øl, vin, ost, brød, fermenteringer, spiritus, saucer eller enhver anden mad eller drikke, kræver ESPR's Digital Product Passport ikke noget af dig i dag.
- Du behøver ikke købe en DPP-løsning eller registrere dine produkter i ESPR-produktpasregistret.
- Vær skeptisk over for leverandører, der antyder, at et obligatorisk fødevare-DPP allerede findes; det gør det ikke.
- Dette kan ændre sig i fremtiden gennem separat lovgivning, hvilket netop er grunden til, at strukturerede data er værd at opbygge nu frem for senere.
De regler om digital gennemsigtighed, der faktisk berører mad og drikke
Selvom DPP i sig selv ikke rækker til fødevarer, gør den bredere bevægelse mod digital, scanbar, datadrevet produktgennemsigtighed det i høj grad. Flere regler beder allerede producenter af mad og drikke om at strukturere og oplyse produktinformation, og flere er på vej.
Regler, der allerede er trådt i kraft eller planlagt:
- Vin-e-mærkning: Regulation (EU) 2021/2117 kræver, at vinprodukter bærer en fuld ingrediensliste og en næringsdeklaration, som kan leveres digitalt via en QR-kode-e-mærkat. Den har været gældende siden 8 December 2023, hvor vin produceret før den dato må sælges, indtil de eksisterende lagre er opbrugt.
- EU's afskovningsforordning (EUDR): Regulation (EU) 2023/1115 dækker råvarer, herunder kaffe, kakao, kvæg, palmeolie, soja, gummi og træ, plus afledte produkter såsom chokolade, og kræver geolokations- og due diligence-data. Efter en yderligere forsinkelse vedtaget i december 2025 gælder den fra 30 December 2026 for store og mellemstore erhvervsdrivende og fra 30 June 2027 for mikro- og små virksomheder.
- Generel fødevaresporbarhed: Regulation (EC) No 178/2002 kræver allerede sporbarhed ét skridt tilbage og ét skridt frem, så du kan identificere, hvem der leverede en ingrediens, og hvem der modtog dit produkt.
- QR-baseret mærkning generelt: selv hvor det ikke er obligatorisk, bliver scanbare links til ingredienser, oprindelse og batchinformation en grundlæggende forbrugerforventning.
QR-koder og e-mærkater: hvad de skal og ikke må gøre
Vin-e-mærkatreglerne er den nærmeste eksisterende analogi til et DPP for drikkevareproducenter, og de sætter nyttige forventninger til enhver scanbar mærkat, du bygger. Obligatoriske sikkerhedsoplysninger forbliver på den fysiske mærkat, mens detaljer kan flyttes til en scanbar side.
Vin-e-mærkatforventninger værd at kopiere:
- Allergener (for eksempel indeholder sulfitter) og energiværdien skal forblive på den fysiske mærkat, ikke skjult bag en QR-kode.
- Ingredienslisten og den fulde næringsdeklaration kan leveres via QR-e-mærkaten.
- Den side, QR-koden åbner, skal være neutral: intet markedsføringsindhold, ingen reklame og ingen brugersporing eller analysecookies.
- Hvert produkt har brug for sit eget unikke link; en enkelt generisk QR-kode delt på tværs af forskellige produkter er ikke acceptabel.
Læren for enhver producent er, at en god digital mærkat adskiller troværdige, neutrale produktdata fra markedsføring og knytter hvert link til et bestemt produkt og ideelt set en bestemt batch.
Sådan bliver du klar nu uden at overinvestere
Du har ikke brug for et Digital Product Passport for fødevarer i dag, men du har fordel af at have rene, strukturerede produkt- og batchdata. Det ene fundament opfylder vin-e-mærkning, understøtter EUDR-due diligence, styrker sporbarheden og ville gøre enhver fremtidig fødevarespecifik gennemsigtighedsordning langt lettere at indføre.
- Giv hvert produkt en stabil identifikator og hold én kilde til sandheden for dets opskrift, ingredienser, allergener og næringsdata.
- Registrer data på batchniveau, så hver produktionskørsel linker til sine input, leverandører, mængder og datoer.
- Indfang leverandør- og oprindelsesoplysninger for ingredienser, især enhver EUDR-råvare såsom kakao, kaffe eller palmeolie.
- Hold ingrediens- og næringsinformation i en struktureret, eksporterbar form frem for kun inde i mærkatgrafikken.
- Hvis du sælger vin, så udgiv en compliant, neutral e-mærkatside og link til den fra en produktspecifik QR-kode.
- Gennemgå dine data årligt, så du, når en ny regel eller scanbar-mærkatforventning lander, kan reagere ved at eksportere frem for at bygge om.
Sådan hjælper fermt
fermt holder dine produkter, opskrifter og produktionsbatches i ét EU-hostet system, så de underliggende data, som enhver regel om digital gennemsigtighed beder om, allerede er strukturerede og sporbare. Fordi hver batch linker tilbage til sine input, leverandører og mængder, kan du spore ét skridt tilbage og ét skridt frem uden at grave gennem regneark eller papir.
Det betyder, at du er klar til den gennemsigtighedstendens, DPP er en del af, fra vin-e-mærkater til EUDR-due diligence, og godt positioneret til de fødevarespecifikke regler, der måtte følge, alt sammen ud fra de batch- og produktionsdata, du allerede registrerer for at drive din virksomhed.
- Én kilde til sandheden for hvert produkts opskrift, ingredienser, allergener og næringsdata
- Batchniveau-registreringer, der linker hver produktionskørsel til sine input, leverandører, datoer og mængder
- Sporbarhed ét skridt tilbage og ét skridt frem i tråd med forventningerne i EU's generelle fødevarelovgivning
- Eksporterbare, strukturerede produkt- og batchdata klar til QR-e-mærkater og leverandør-due diligence-anmodninger
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for et Digital Product Passport til mit mad- eller drikkevareprodukt?
Nej. Fra 2026 ligger fødevarer og foder uden for anvendelsesområdet for ESPR, Regulation (EU) 2024/1781, som skaber Digital Product Passport. Der er i øjeblikket ikke noget DPP-krav for mad eller drikke, så der er intet at registrere eller købe til netop det krav i dag.
Hvorfor er fødevarer undtaget fra Digital Product Passport?
Betragtning 13 i Regulation (EU) 2024/1781 fastslår, at forordningen ikke bør gælde for fødevarer og foder som defineret i Regulation (EC) No 178/2002, fordi disse produkter allerede har deres egne dedikerede regulatoriske rammer. Ecodesign-krav er simpelthen ikke designet til spiselige produkter.
Hvad er et Digital Product Passport i enkle vendinger?
Det er en struktureret digital registrering af et produkts nøgleoplysninger, såsom materialer, holdbarhed og forsyningskæde, der nås gennem en databærer som en QR-kode eller et vandmærke på produktet. Det udrulles produktgruppe for produktgruppe, med start i kategorier som tekstiler, aluminium og stål, ikke fødevarer.
Hvilke digitale regler berører faktisk producenter af mad og drikke nu?
De mest relevante er vin-e-mærkning under Regulation (EU) 2021/2117, EU's afskovningsforordning Regulation (EU) 2023/1115 for råvarer såsom kaffe, kakao og palmeolie samt generel fødevaresporbarhed under Regulation (EC) No 178/2002. Tilsammen skubber de producenter mod struktureret, scanbar, datadrevet gennemsigtighed.
Hvis vin skal have en QR-e-mærkat, er det så et Digital Product Passport?
Nej. Vin-e-mærkaten under Regulation (EU) 2021/2117 er et separat krav om ingrediens- og næringsoplysninger og er ikke ESPR's Digital Product Passport. Den er dog et nyttigt forvarsel om den samme tendens: et scanbart link til neutrale, produktspecifikke data.
Bør jeg alligevel forberede mig på et fødevare-Digital Product Passport?
Det er umagen værd at forberede dine data, selvom selve passet ikke er påkrævet. At holde strukturerede produkt- og batchregistreringer nu opfylder eksisterende regler som vin-e-mærkater og EUDR, forbedrer sporbarheden og ville gøre indførelsen af enhver fremtidig fødevarespecifik gennemsigtighedsordning til en ligetil eksport frem for en ombygning.