Outil
Calculateur d'ABV et d'atténuation
Saisissez vos densités initiale et finale pour estimer le titre alcoométrique volumique (ABV) et l'atténuation apparente — pour la bière, le cidre, l'hydromel et le vin.
Titre alcoométrique volumique
5.3%Atténuation apparente
80%Comment le calcul est effectué
L'ABV est estimé par (OG − FG) × 131.25, une approximation standard pour des densités typiques.
L'atténuation apparente vaut (OG − FG) ÷ (OG − 1) × 100 — la part des sucres consommée par la levure.
Pour les moûts à haute densité ou les brassins destinés à la distillation, ces approximations s'écartent ; utilisez une formule plus précise ou une correction au densimètre/réfractomètre lorsque la précision compte.
fermt enregistre l'OG, la FG, l'ABV et le rendement derrière chaque lot, de sorte que vos chiffres, vos étiquettes et vos rapports s'appuient tous sur les mêmes données. Essai gratuit.