Solutions sectorielles

Conçu pour votre type de production

Découvrez comment la plateforme modulaire de fermt s'adapte aux différents types de production alimentaire et de boissons.

Industry solutions
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Pour les Brasseries Artisanales & Cidreries

Du grain au verre avec traçabilité complète des lots

Suivez les ingrédients, gérez les lots de fermentation, enregistrez automatiquement la teneur en alcool et créez des étiquettes numériques avec codes QR pour les clients de la salle de dégustation.

Use cases:

Suivez chaque brassage du malt & houblon aux fûts & bouteilles
Calculs automatiques du % ABV pour la déclaration des accises
Étiquettes numériques avec codes QR pour les cartes de bières et bouteilles de détail
Traçabilité au niveau du lot pour les problèmes de qualité ou les rappels
Modules recommandés : Production + Inventaire + Rapport Alcool + Étiquettes Numériques + Traçabilité
Pour les Brasseries Artisanales & Cidreries
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Pour les Laiteries & Fromagers

Gérez les lots de lait de l'affinage à l'emballage

Recevez le lait des fermes avec certificats des fournisseurs, suivez la pasteurisation et l'affinage du fromage, gérez l'inventaire en chambre froide et générez des rapports de bilan biologique.

Use cases:

Liez les certificats des fournisseurs de ferme aux lots de lait
Suivez l'affinage du fromage avec gestion de l'emplacement et de l'expiration
Suivi des lots de lait biologique vs conventionnel
Gestion de l'emplacement en chambre froide
Modules recommandés : Chaîne d'Approvisionnement + Production + Inventaire + Traçabilité + Certificats
Pour les Laiteries & Fromagers
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Pour les Distilleries & Producteurs de Spiritueux

Suivi précis de l'alcool pour la conformité

Suivez les cycles de distillation, gérez le vieillissement en fût, calculez la teneur en alcool pur pour la déclaration des accises et maintenez la conformité aux réglementations sur les spiritueux.

Use cases:

Calculs automatiques d'alcool pur pour la déclaration fiscale
Inventaire des fûts avec suivi de l'emplacement de vieillissement
Traçabilité des lots du moût à la mise en bouteille
Contrôles pour les paramètres critiques de distillation
Modules recommandés : Production + Rapport Alcool + Inventaire + Traçabilité + HACCP
Pour les Distilleries & Producteurs de Spiritueux
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Pour les Boulangeries & Confiseries

Gestion des recettes et suivi de la production quotidienne

Définissez des recettes avec listes d'ingrédients, suivez les lots de production quotidiens, gérez les informations sur les allergènes et créez des étiquettes numériques pour les produits emballés.

Use cases:

Mise à l'échelle des recettes pour différentes tailles de lots
Suivi des allergènes des ingrédients aux produits finis
Étiquettes numériques avec divulgation complète des ingrédients
Planification et exécution de la production quotidienne
Modules recommandés : Production + Inventaire + Étiquettes Numériques + Chaîne d'Approvisionnement
Pour les Boulangeries & Confiseries
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Pour les Producteurs Biologiques & Certifiés

Documentation complète de conformité biologique

Suivez séparément les ingrédients biologiques vs conventionnels, maintenez les certificats des fournisseurs, générez des rapports de bilan biologique et documentez la chaîne de contrôle complète pour les audits de certification.

Use cases:

Suivi du drapeau biologique tout au long de la chaîne de production
Gestion des certificats des fournisseurs avec alertes d'expiration
Rapports d'utilisation des matériaux d'emballage pour la certification
Piste d'audit complète des fournisseurs certifiés aux clients
Modules recommandés : Traçabilité + Certificats + Chaîne d'Approvisionnement + Rapports Spécialisés + HACCP
Pour les Producteurs Biologiques & Certifiés
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Pour les Fabricants d'Aliments Spécialisés

Plateforme flexible pour des besoins de production uniques

Que vous fabriquiez des sauces, des confitures, des snacks ou des produits spécialisés—fermt s'adapte à votre flux de travail avec des recettes flexibles, un suivi des lots et des outils de conformité.

Use cases:

Recettes personnalisées avec production multi-étapes
Traçabilité des lots pour arrangements de co-emballage
Contrôles HACCP pour étapes critiques de cuisson/refroidissement
Étiquettes numériques pour ventes directes aux consommateurs
Modules recommandés : Tous les modules inclus—utilisez ce qui correspond à votre processus
Pour les Fabricants d'Aliments Spécialisés

Toutes les solutions, une plateforme

Chaque abonnement inclut tous les modules. Commencez avec ce dont vous avez besoin, développez-vous dans le reste.