Branchenlösungen

Für Ihren Produktionstyp entwickelt

Sehen Sie, wie sich fermts modulare Plattform an verschiedene Lebensmittel- und Getränkeproduktionstypen anpasst.

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Für Craft-Brauereien & Mostereien

Vom Korn zum Glas mit vollständiger Chargenrückverfolgbarkeit

Verfolgen Sie Zutaten, verwalten Sie Gärungschargen, erfassen Sie automatisch den Alkoholgehalt und erstellen Sie digitale Etiketten mit QR-Codes für Schankraum-Kunden.

Use cases:

•Verfolgen Sie jedes Gebräu von Malz & Hopfen bis Fässer & Flaschen

•Automatische ABV% Berechnungen für Verbrauchsteuerberichterstattung

•Digitale Etiketten mit QR-Codes für Bierkarten und Einzelhandelsflaschen

•Rückverfolgbarkeit auf Chargenebene für Qualitätsprobleme oder Rückrufe

Empfohlene Module: Produktion + Lager + Alkoholberichterstattung + Digitale Etiketten + Rückverfolgbarkeit

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Für Molkereien & Käsehersteller

Verwalten Sie Milchchargen durch Reifung und Verpackung

Erhalten Sie Milch von Höfen mit Lieferantenzertifikaten, verfolgen Sie durch Pasteurisierung und Käsereifung, verwalten Sie Kühlhausbestand und erstellen Sie Bio-Bilanzberichte.

Use cases:

•Verknüpfen Sie Hoflieferantenzertifikate mit Milchchargen

•Verfolgen Sie Käsereifung mit Standort- und Ablaufverwaltung

•Bio vs konventionelle Milch Chargen-Tracking

•Kühlhaus-Standortverwaltung

Empfohlene Module: Lieferkette + Produktion + Lager + Rückverfolgbarkeit + Zertifikate

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Für Brennereien & Spirituosenhersteller

Präzises Alkohol-Tracking für Compliance

Verfolgen Sie Destillationsläufe, verwalten Sie Fassreifung, berechnen Sie reinen Alkoholgehalt für Verbrauchsteuerberichterstattung und halten Sie die Einhaltung der Spirituosenvorschriften ein.

Use cases:

•Automatische Reinalkohol-Berechnungen für Steuerberichterstattung

•Fassbestand mit Alterungsstandort-Tracking

•Chargenrückverfolgbarkeit vom Maischbottich bis zur Abfüllung

•Kontrollprüfungen für kritische Destillationsparameter

Empfohlene Module: Produktion + Alkoholberichterstattung + Lager + Rückverfolgbarkeit + HACCP

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Für Bäckereien & Konditoreien

Rezeptverwaltung und tägliche Produktionsverfolgung

Definieren Sie Rezepte mit Zutatenlisten, verfolgen Sie tägliche Produktionschargen, verwalten Sie Allergeninformationen und erstellen Sie digitale Etiketten für verpackte Waren.

Use cases:

•Rezeptskalierung für verschiedene Chargengrößen

•Allergenverfolgung von Zutaten bis zu Fertigprodukten

•Digitale Etiketten mit vollständiger Zutatenerklärung

•Tägliche Produktionsplanung und -ausführung

Empfohlene Module: Produktion + Lager + Digitale Etiketten + Lieferkette

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Für Bio & Zertifizierte Produzenten

Vollständige Bio-Compliance-Dokumentation

Verfolgen Sie Bio vs konventionelle Zutaten separat, pflegen Sie Lieferantenzertifikate, erstellen Sie Bio-Bilanzberichte und dokumentieren Sie die vollständige Kontrollkette für Zertifizierungsaudits.

Use cases:

•Bio-Flaggen-Tracking durch die gesamte Produktionskette

•Lieferantenzertifikat-Verwaltung mit Ablaufwarnungen

•Verpackungsmaterial-Nutzungsberichte für Zertifizierung

•Vollständiger Prüfpfad von zertifizierten Lieferanten zu Kunden

Empfohlene Module: Rückverfolgbarkeit + Zertifikate + Lieferkette + Spezialberichterstattung + HACCP

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Für Speziallebensmittelhersteller

Flexible Plattform für einzigartige Produktionsbedürfnisse

Ob Sie Saucen, Marmeladen, Snacks oder Spezialitäten herstellen—fermt passt sich Ihrem Workflow mit flexiblen Rezepten, Chargenverfolgung und Compliance-Tools an.

Use cases:

•Benutzerdefinierte Rezepte mit mehrstufiger Produktion

•Chargenrückverfolgbarkeit für Co-Packing-Vereinbarungen

•HACCP-Kontrollprüfungen für kritische Koch-/Kühlschritte

•Digitale Etiketten für Direktvertrieb an Verbraucher

Empfohlene Module: Alle Module enthalten—verwenden Sie was zu Ihrem Prozess passt

Alle Lösungen, eine Plattform

Jedes Abonnement enthält alle Module. Beginnen Sie mit dem, was Sie brauchen, wachsen Sie in den Rest hinein.

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